На 1 кг муки с этой ложкой добавляю сначала соль (полная ложка) и размешиваю с мукой.
Далее я делаю углубление и добавляю сначала сахар (тоже полную такую ложку) потом следом добавляю такую же ложку дрожжей и заливаю чуть горячее теплого водой (250 мл)
И следом туда добавляю яйцо, закрываю крышкой на 10 минут оставляя как есть.
Когда увидите что опара поднялась начните замешивать.
Через минут 10 начинаю замешивать тесто, добавляя воды на глаз.
После того, как замешали тесто я поливаю немного растительным маслом (тесто немного должно липнуть к рукам) делаю форму для теста и отправляю в теплое место подниматься👍 можно и в духовку при самых низких градусах.
Сейчас я на весах посмотрела сколько грамм и измерила в чайных ложках.
В общем, в этой ложке (черной) 3 чайные ложки.
В этой ложке 25 гр
Если нет такой ложки, просто добавляйте 3 чайные ложки с небольшой горкой, можно даже с горкой.
Все должно быть теплое.замешиваете мягкое тесто.после замеса тесто накрываю пакетом а сверху полотенцем. И кладу в духовку (выключенную). Чтоб никакого даже легкого дуновения сквозняка не было.всегда поднимается
Делаете опару : дрожжи , вода чуть горяча бывает у меня , т е палец терпимо , сахар и мука 1 ст л , перемешиваю пока дрожжи не растворятся , накрываю и жду пока шапочка будет .потом ток вливаю в муку
golyboglazka ·
Может дрожж мало добавляете 🤔
Ануш··
Мама двоих (3 года, 5 лет), ждёт третьего
@ mom3boy нет, достаточно добавляю, за всю жизнь наверное два раза только нормально получилось у меня 😄
Счастливая Мама😍·
Мама двоих (младенец)
У моей свекрови тоже так же никогда не поднимается
Магомедова·
Мама сына (2 года)
В тёплой воде месите? Когда заливаете водой дрожжи растворите полностью
Ануш·
Мама двоих (3 года, 5 лет), ждёт третьего
Делаю опару отдельно, сахар, дрожжи и теплая вода.
Тесто замешиваю на теплой воде далее под плед пока не поднимется
Сал·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
У меня тоже никогда не поднимается 🤷♀️разные дрожжи тоже пробавала оставляла и на два часа и тоже самое . У меня изза этого настроение падает
рахима_1996🌹··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
@gasanova.mariya давайте рецепт
Мария··
Мама сына (1 год), беременна (18 нед.)
я ниже написала❤️❤️
Мария··
Мама сына (1 год), беременна (18 нед.)
@tauai, ниже написала❤️
Мария·
Мама сына (1 год), беременна (18 нед.)
Сахар добавляете ?
Без сахара дрожжи не поднимутся.
Мария··
Мама сына (1 год), беременна (18 нед.)
@umm__amina, только главное с сахаром не переборщить, чтоб вкуса не было😁
Лунный Свет··
Мама двоих (4 года, 5 лет)
@umm__amina, без горки
Мария··
Мама сына (1 год), беременна (18 нед.)
@umm__amina,
На 1 кг муки с этой ложкой добавляю сначала соль (полная ложка) и размешиваю с мукой.
Далее я делаю углубление и добавляю сначала сахар (тоже полную такую ложку) потом следом добавляю такую же ложку дрожжей и заливаю чуть горячее теплого водой (250 мл)
И следом туда добавляю яйцо, закрываю крышкой на 10 минут оставляя как есть.
Когда увидите что опара поднялась начните замешивать.
Через минут 10 начинаю замешивать тесто, добавляя воды на глаз.
После того, как замешали тесто я поливаю немного растительным маслом (тесто немного должно липнуть к рукам) делаю форму для теста и отправляю в теплое место подниматься👍 можно и в духовку при самых низких градусах.
Сейчас я на весах посмотрела сколько грамм и измерила в чайных ложках.
В общем, в этой ложке (черной) 3 чайные ложки.
В этой ложке 25 гр
Если нет такой ложки, просто добавляйте 3 чайные ложки с небольшой горкой, можно даже с горкой.
salamandra381·
Все должно быть теплое.замешиваете мягкое тесто.после замеса тесто накрываю пакетом а сверху полотенцем. И кладу в духовку (выключенную). Чтоб никакого даже легкого дуновения сквозняка не было.всегда поднимается
Sadiya·
Мама дочки (4 года)
мукой забивать тесто тож нельзя чуть липкое должно быть
ххх·
Мама сына-младенца
Берите дрожжи быстро действующие, можно чуть больше даже добавить, и вода тёплая должна быть
Дрожжи прям в муку добавляю + соль + масло и тёплая вода
Ануш·
Мама двоих (3 года, 5 лет), ждёт третьего
Всем спасибо за советы девочки 🥰 возьму на заметку
Madina , ·
Мама дочки (5 лет), беременна (18 нед.)
Делаете опару : дрожжи , вода чуть горяча бывает у меня , т е палец терпимо , сахар и мука 1 ст л , перемешиваю пока дрожжи не растворятся , накрываю и жду пока шапочка будет .потом ток вливаю в муку
мама·
Вы может воду горячую сделали,слегка теплая водичка хватает
Ануш··
Мама двоих (3 года, 5 лет), ждёт третьего
Тепленькая была вода
shvmm·
Мама дочки-младенца, беременна (3 нед.)
Купите быстродействующие дрожи
Точно поднимется
shvmm··
Мама дочки-младенца, беременна (3 нед.)
Их надо прям в муку добавлять