Хочу все знать о костном бульоне ? Как варить, сколько часов ? какие кости брать и где ? Поделитесь…

Кости трубчатые, суставные . Варить на очень медленном огне 15-20 часов.

Главное не забудьте налить много воды. Потому что во время варки, вода быстро испаряется