Девочки, уже бешусь 😤 блин, 3 раза выливаю молоко 😤 делаю малой йогурт на закваске Vivo бифивит. Какого черта оно не застывает ? 😤😤😤😤 все по инструкции делаю....
Комментарии
@marinka555111 Ой, на подскажу тогда(((
Я сто лет назад купила йогуртницу и в ней всегда получалось из любого молока.
@rina777333, @alinka.malinka777, может реально дело в молоке... я уже не знаю какое покупать... брала селянське малюкам 2,5%, раз получилось, а потому уже 3 раза и нифига 🤦🏻♀️
Брала ферма и Яготинское . Я уже думала , что долго держу . Я делаю в йогуртнице . Завтра возьму уже другую заправку и молоко , поставлю чуть на меньше
У меня так было и еще иногда горький ужасный вкус был, это из-за молока, у меня в общем не со всеми марками молока получалось. Еще точно помню покупала жирность 3,8-4,2 %, марку не помню ( в красно- белом паке) всегда получалось на нем.
У меня тоже в последние разы фигня выходит . Как Кисляк
На 1 литр молока 1 закваску и на 10 часов оставить а йогурнице
А без йогуртницы? Рецепт просто в кастрюле? Может делали?
@marinka555111 просто в кастрюле наврядли получится. Там правильная постоянная температура нужна.
Я делал,на домашнем молоке только,кастрюлю зимой возле батареи ставила,летом на солнце,если есть обогреватель возле него поставьте