Вопрос по питанию. Пол года назад, когда вводили картофель, педиатр сказала, что перед варкой на часа 2 нужно поставить вымачивать картофель. Чтобы крахмал немного вышел. Были у доктора,и забыла этот вопрос уточнить. Вы деткам после года тоже вымачивание или не нужно уже?
Некогда такой фигнёй не страдала😆 в воду не только крахмал перейдёт ( часть) минералы и витамины тоже
Вымачивала и вымачиваю, в принципе, для всей семьи.
Много лет, в подсоленной воде
Вымачиваю пару часов, а то и на ночь
Но это до года. Сейчас забываю иногда, и так варю