🍽Запіканка для діток з м‘ясом, морквою та цвітною капустою під соусом🧇
Інгредієнти:
-1 морквина;
-2 жмені цвітної капусти;
-2 ст.л. фаршу(в мене кролик);
-1 ч.л. цибулі;
для соусу:
-1 ч.л. вершкового масла;
-1 ч.л. борошна (в мене рисове);
-100 мл. молока.
Приготування:
Моркву та цвітну капусту відваріть в підсоленій(за бажанням) воді.
Приготуйте соус: розтопіть масло, додайте борошно, прокип‘ятіть, налийте молоко та кип‘ятіть до соусоподібної консистенції.
Шарш змішате з цибулею, додайте 1 ст.л. соусу і перебийте в блендері.
Моркву та цвітну капусту теж збийте в блендері, але окремо.
Розігрійте духовку до 180*.
Сформуйте запіканку шарами: цвітна капуста-соус-фарш-соус-морква-соус. Запікайте 35-40хв.
Запіканка гарно смакує як дітям, так і дорослим. Виходить ну дууууже ніжна. Смачного!