Научилась готовить павлову😍теперь это мой любимый десерт🙈🙈 ещё клубнику добавить и будет бомба
Комментарии
@annagridneva3 @6uro4ka @kattywithsunflowers @vikavitalina девочки, вкусно, пипец! Готовить элементарно!! Берём 100 грамм белков, взбиваем, добавляем 200гр сахарной пудры, взбиваем, ложка лимонного сока, и взбиваем на большой мощности минут 15!до хороших устойчивых пиков, когда все готово добавляем 20 грамм крахмала кукурузного, и ещё все перемешиваем, безе готово, отсаживаем на пергамент, и в духовку на 2 часа температура 90 градусов, когда все приготовилось, готовим крем, Творожный сыр 200 грамм и сливки 33%150 грамм, чуть чуть сахарной пудры, вкусно что бы крем оставался не сладким) вот и все, вытаскиваем безе (охлаждаем медленно в приоткрытой духовке что б не треснули) делаем шапочки из крема и украшаем клубникой.
@kattilove спасибо! Про крахмал в рецепте не знала. Обязательно приготовлю)
У вас все так круто получается, как из дорогой кондитерской: куличи красивущие, павлова вот идеальная. Глаз радуется)
@izumitelno да нуууу) вы что, я только пробую)) но все равно спасибо 😍
Кстати, не откажусь от проверенного рецепта)
Нее, это не зефир) основа это безе, а крем, я делаю из сливок и творожного сыра cremette hochland
Я всегда обходила стороной и никогда его не заказывала нигде и вот даже не хотела пробовать, а тут что то как стукнуло в голову хочу и все тут)) вся семья в восторге, вот уже 3 дня делаю 🙈😂
Ещё конечно корявые получаются, но думаю натренируюсь)))
Попробуйте похожий и простой десерт меренговый рулет