Ккрица, картошка, лук, брокколи, специи(сух.чеснок, душ.перец,соль) все в форму для запекания и залить соусом. Сметана с водой. Перед готовностью посыпать сыром.

Лазанья. Туда можно мнооого овощей

Слой кабачков, слой мяса, снова кабачки, помидоры и сыр. Очень сочное блюдо.
Или погулите киш с брокколи и красной рыбой.

Я делаю что-то типа картошки по деревенски на дольки нарезаю, противень пергаментом выстилаю, выкладываю дольки, желательно чтобы не прикасались, посыпаю желаемыми специями и крошу масло гхи в нескольких местах по чуточке. В духовку до готовности, что примерно 45 минут при температуре 180°. Ой, ещё я фольгой закрываю сверху. Если хочется корочку посильнее, то можно за 10 минут снять

я кидаю броколли, фасоль др овощи, теытели заливпю мливочным соусом и в духовку, потом сыр... быстро вкусно

Мясо в горшочках с любыми комбинациями овощей
Запеканка
Лазанья