На пол часа мариную курицу, маринад майонез+кетчуп+приправы. Потом ставлю в духовку на 50 минут на 180 градусов. Картошку отвариваю до полу готовности, потом размешиваю с остатком маринада и в духовку к курице за 20 минут до готовности. Последние 10 минут держу в режиме конвекции на 200 градусов.

Вода не нужна, если вы хороший маринад сделаете, этого будет достаточно. На 180-200 градусов ставьте, и без пакета/рукава прекрасно пропечется.

Сначала на сильной температуре минут 15 что бы появилась корочка, потом в середину протвеня водичку лью и готовлю уже минут 30 на средней температуре

В рукав можно закинуть и все замечательно пропечется👍

да конечно сварится,под фольгой типа она в своем соку печётся,под паром.у меня духовка "допотопная"сразу корочку быстро делает поэтому фольга

подс.масло,паприка,чеснок , соль и накрываю фольгой пеку 45 минут, остальные 15 мин пеку без фольги,чтобы корочка была

Нет, заливаю ложкой сметаны, майонеза и воды 🙌🏼👍🏼👍🏼