Девочки пожалуйста подскажите провереный рецепт самс с мясом. Почему то тесто у меня жетское…

Я с вами, вечно тесто толстое

Слоеное тесто от Ахмеда я всегда покупаю... лень парится с тестом... мне нравится хорошо сдобрять фарш специями: чёрный перец, кориандр.. побольше лука мелконарезанного и обязательно добавляю растительное масло в начинку, она тогда более сочнее

Я на сливочном масле делаю :муку с пачкой беловодского перетереть ,добавить 3 ст ложек любого майонеза ,добавить немножко молока,мука,немножко разрыхлителя,одно яйцо, щепотку соли , замесить мягкое тесто.Раскатать по тоньше .Фарш:мясо,лук,картошка ,добавить специи которые вам нравятся.Вкуснее получается из баранины .Мои все обожают,тесто получается песочное,вкусное.

Я на глаз делаю😂вы 500гр возьмите,у меня семья большая

Покупаю готовое тесто. Лук мясо чёрный перец соль можно ещё зиру добавить . Хорошо перемешиваю. Отправляю в духовку при 180 градусов на 25-30 минут. Все зависит от духовки.