Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Саша
Саша
Мама дочки (5 лет)

Нужна помощь зала! Я очень хочу сварить суп, который я когда-то попробовала на одном из слётов с отцом Лив 😂 он был…

Нужна помощь зала!

Я очень хочу сварить суп, который я когда-то попробовала на одном из слётов с отцом Лив 😂 он был настолько вкусным, что я до сих пор помню. Я знаю лишь что там было конечно мясо (я подозреваю что баранина) зелень и крупно нарезанная картошка (мало очень) и всё ... но тот бульон - огонь..

так вот, кто знает как может называться тот суп или может кто-то знает и сразу даст мне рецепт 😂 я подозреваю что это могла быть шурпа, но смотря все рецепты в интернете - там как-то много всего что кладут...поэтому я не уверена

79

Лучший комментарий

iamahappywoman

💋Люда👨‍👩‍👧‍👦

Мама двоих (4 года, 7 лет)

Шурпа

Муж на прошлых выходных целый казан огромный сделал 👌🏼

У нас ещё был козлёнок ( мясо), тоже добавили к баранине.

Отметок «Нравится»: 2
s.nata2012

Ната 💞

Мама сына (2 года)

А еще вот может тоже азербайджанский суп пити ))

Я ела и бозбаш и пити они похожи))

Отметок «Нравится»: 1

Комментарии

ani_mommy

Ани

Мама сына (5 лет)

Может быть из грузинского что то чашушули или оджахури

Пл описанию на оджахури больше похоже

Отметок «Нравится»: 0
aleksa_olivia

Саша

Мама дочки (5 лет)

Но то был суп... а оджахури же не суп вроде?

Отметок «Нравится»: 0
ani_mommy

Ани

Мама сына (5 лет)

ну он как бы с подливкой делается

Отметок «Нравится»: 0
ani_mommy

Ани

Мама сына (5 лет)

посмотрите что ещё есть в грузинской кухне, мне подсказывает что то что такое блюдо из этой оперы)

Отметок «Нравится»: 1
beautydia

Диана

Мама дочки (2 года)

А курага, горох были? Или чисто мясо и картошка?

Отметок «Нравится»: 1
aleksa_olivia

Саша

Мама дочки (5 лет)

Нет, только то что написала было

Отметок «Нравится»: 0
alenka99i

Алёна

скорее всего шурпа разные есть рецепты приготовления есть только мясо зелень и картошка только бульон надо наваристым делать лук морковь потом можно выкинуть с бульона

Отметок «Нравится»: 0
kristy_mom

Крис

Мама сына (5 лет), беременна (25 нед.)

По описанию шурпа

Отметок «Нравится»: 0
aleksa_olivia

Саша

Мама дочки (5 лет)

@beautydia, вот думаю может они без помидор сделали

Отметок «Нравится»: 0
beautydia

Диана

Мама дочки (2 года)

врядли, это ж изюминка супа.. хотя может

Отметок «Нравится»: 1
kristy_mom

Крис

Мама сына (5 лет), беременна (25 нед.)

мы иногда это не кладём.

На любителя

Отметок «Нравится»: 1
beautydia

Диана

Мама дочки (2 года)

Может воспапур или яйни

Отметок «Нравится»: 0
beautydia

Диана

Мама дочки (2 года)

@aleksa_olivia,

Отметок «Нравится»: 0
aleksa_olivia

Саша

Мама дочки (5 лет)

это нашла я, а первое название что?

Отметок «Нравится»: 0
beautydia

Диана

Мама дочки (2 года)

Отметок «Нравится»: 1
abrikosa

Valechka

А бульон прозрачный или густой?

Отметок «Нравится»: 1
aleksa_olivia

Саша

Мама дочки (5 лет)

Он был прозрачным и очень вкусным

Отметок «Нравится»: 0
abrikosa

Valechka

по твоему описанию трудно сказать, но я знаю, что в еврейской кухне есть прозрачный суп из баранины и картофеля.

А на моей фотке исландский, но туда идёт рис

Отметок «Нравится»: 1
aleksa_olivia

Саша

Мама дочки (5 лет)

тааааак, щас маме позвоню по поводу еврейского 😂😂😂😂😂😂😂

Отметок «Нравится»: 0
beautydia

Диана

Мама дочки (2 года)

Вот ещё такой есть

Отметок «Нравится»: 1
aleksa_olivia

Саша

Мама дочки (5 лет)

Оооо дякую!

Отметок «Нравится»: 0
beautydia

Диана

Мама дочки (2 года)

нашёлся))

Отметок «Нравится»: 0
irsin91

Ирина

Мама сына (4 года)

Шурпу мама так готовит. Баранину и говядину томит на медленном огне часа 4, потом иуда картошку целую, луковицу, морковь, тушит помидор без шкурки и перец болгарский, тоже туда, и специи покупает у армян (или грузин, не знаю, чьё это блюдо)

Отметок «Нравится»: 0
aleksa_olivia

Саша

Мама дочки (5 лет)

Спасибо!

Отметок «Нравится»: 0
iamahappywoman

💋Люда👨‍👩‍👧‍👦

Мама двоих (4 года, 7 лет)

Шурпа

Муж на прошлых выходных целый казан огромный сделал 👌🏼

У нас ещё был козлёнок ( мясо), тоже добавили к баранине.

Отметок «Нравится»: 2
ladytanya

Таня

Может шурпа?

Отметок «Нравится»: 1
alina-balerina

Алина

Мама дочки (3 года)

Хашлама суп, турецкая кухня

Отметок «Нравится»: 1
lubov617

Любовь

Мама сына (3 года)

Есть суп с баранины Хашлама)

Отметок «Нравится»: 1
marto4ka

Марта

Шурпа?

Отметок «Нравится»: 1
vladadreamers

Владислава

Мама дочки (1 год)

Мне тоже сразу в голову хашлама пришла, прозрачный бульон с крупной картошкой и мясом

Отметок «Нравится»: 1
alenka99i

Алёна

Шурпа

Отметок «Нравится»: 1
ykki

ykki

Мама двоих (2 года, 6 лет)

А найти меню того рестика и посмотреть какие там супы есть ?)) Или это не рестик был?

Отметок «Нравится»: 1
iamahappywoman

💋Люда👨‍👩‍👧‍👦

Мама двоих (4 года, 7 лет)

@aleksa_olivia, у меня есть рецепт от руки написанный) но главное мясо хорошее и овощи тоже. Я не знаю, какую именно часть мяса нужно брать. Надо у мужа спросить.

Отметок «Нравится»: 0
aleksa_olivia

Саша

Мама дочки (5 лет)

вот и я не знаю какую именно часть..

Отметок «Нравится»: 0
iamahappywoman

💋Люда👨‍👩‍👧‍👦

Мама двоих (4 года, 7 лет)

муж сказал: шея, рёбра и задняя нога.

Отметок «Нравится»: 0
karinochka24

Карина

мы так шурпу варим, ингредиенты всмысле такие же )

Отметок «Нравится»: 1
orchids

Iryna

Мама сына (4 года)

Это мог быть бозбаш, азербайджанский суп.

Отметок «Нравится»: 1
orchids

Iryna

Мама сына (4 года)

Бозбаш - варится бульон, мясо, когда сварилось, добавляется картошка крупно нарезанная, четвертинами или даже половинами. Крупа не добавляется. Иногда кладут немного сливочного масла под конец, но это тоже от мяса зависит и жирности. А ещё как вариант - на сливочном масле помидоры и лук поджарить до золотистого цвета и в суп под конец вылить. Ну и зелень, а ещё очень вкусно, помимо зелени, с сухой мятой 👍

Отметок «Нравится»: 1
manyawka39

Mariia

Мама двоих (1 год, 3 года), ждёт третьего

Кстати, да, мы часто готовим бозбаш. Но немного по-другому. Долго варится концентрированный бульон до мягкости мяса: много мяса на кости, воды так, чтобы покрывала мясо, не 10 литров))

В сковородке или казане делается зажарка много лука + болгарский перец (примерно половина одного перца). Когда мясо стало мягкое, добавляется в зажарку и жарится вместе с овощами ещё минут 5. Потом туда доливается бульон, картошку половинами или целую, смотря какой размер. И обязательно куркума! Вот секрет офигенского вкуса, черный перец и паприка. Ставится на медленный огонь под крышкой минут на 25. За 5 минут до конца кидани зелень, много зелени: кинза, укроп. Как по мне, это самый вкусный суп в моей жизни.

Отметок «Нравится»: 1
orchids

Iryna

Мама сына (4 года)

Ещё туда нут добавляют, но я не кладу, когда варю

Отметок «Нравится»: 1
lzyana

Яна

Мама двоих (младенец)

Может курбан? Но он обычно без картошки

Отметок «Нравится»: 1
po__lina

Polina 🇺🇦

Хашлама

Отметок «Нравится»: 1
ella_da

Элла

Мама двоих (3 года, 8 лет)

Это обычная шурпа. Хорошо выварить бульон , картофель туда же , ещё можно морковь и лук (только не мелко ) и много зелени. Это вкусно 😋

Отметок «Нравится»: 0
so_swet

Александра Викторовна

Мама сына-младенца

Это мог быть ещё Бограчь. Много мяса (свинина+говядина) мало картошки, помидоры, лук и специи

Отметок «Нравится»: 0
aleksa_olivia

Саша

Мама дочки (5 лет)

Не, Бограч я знаю

Отметок «Нравится»: 1
evgenia_sunrise

Евгения

Мама двоих (1 год, 3 года)

Хаш, шурпа

Отметок «Нравится»: 0
shondali888

Tommy

Мама двоих (4 года, 24 года)

Если с болгарским перцем и томатами то шурпа

Отметок «Нравится»: 0
owl1312

owl1312

Ну, шурпа идёт с набором овощей, мы готовили в кафе. И овощи идут крупно нарезанные или целиком

Отметок «Нравится»: 1
owl1312

owl1312

@iamahappywoman а приправу добавляете специальную?

Отметок «Нравится»: 0
iamahappywoman

💋Люда👨‍👩‍👧‍👦

Мама двоих (4 года, 7 лет)

нет, муж не любит.

Чеснок, перец ( горошек), лавровый лист. Зелень при подаче.

Честно — и без приправ очень вкусно)

Отметок «Нравится»: 0
owl1312

owl1312

у нас шурпу варил повар, давал нам урок типа (ихней национальности) ну, и он использовал приправу для ихней кухни

Отметок «Нравится»: 0
zakharimami

Евгения

Вы сами сейчас рассказали рецепт)) импровизируйте с грузинскими заправками для супа

Отметок «Нравится»: 1
russkykh.yu

Юлия

Мама дочки (1 год)

Шурпа наверно? Томаты, болгарский перец был?

Отметок «Нравится»: 0
aleksa_olivia

Саша

Мама дочки (5 лет)

Нет, только то что я написала было...

Отметок «Нравится»: 0
russkykh.yu

Юлия

Мама дочки (1 год)

🤔

Отметок «Нравится»: 0
oh_my_teacher_

Анастасия

Мама сына (1 год), беременна (35 нед.)

Похоже на шурпу

Отметок «Нравится»: 1
ivanova84

Екатерина

Мама двоих (4 года, 16 лет)

Тут прям кладезь вкуснющих рецептов накатали 😍 гугл столько наверное даже не знает 😂

Не удаляйте, буду готовить ВСЁ! Люблю блюда где всё покидал и вкусно 😋 🤣🤣

Отметок «Нравится»: 1
korolha_10

Ольга

Мама троих детей

это шурпа.Баранина томится на медленном огне долго,потом туда луковица,морковка и картона,а потом зелень.

Отметок «Нравится»: 0
iriska999

ириска

Мама сына (5 лет)

Шурпаааа

Отметок «Нравится»: 1
victoria18v

Виктория

Первая мысль о шурпе

Отметок «Нравится»: 1
liliiaskor

Лілія

Мама дочки-младенца

Отметок «Нравится»: 0
ketrin-z

Екатерина

Мама сына (2 года)

Может шурпа?

Отметок «Нравится»: 1
liliiaskor

Лілія

Мама дочки-младенца

И еще один Шулюм

Отметок «Нравится»: 1
s.nata2012

Ната 💞

Мама сына (2 года)

Может азербайджанский суп бозбаш

Отметок «Нравится»: 0
antoninasokol

Антонина

Мама дочки (3 года)

Ты что маму решила накормить вкусным супом , чтоб сгладить свой подарок неудавшийся 🤣🤣🤣

Отметок «Нравится»: 1
aleksa_olivia

Саша

Мама дочки (5 лет)

😂😂😂😂😂😂😂😂💯

Отметок «Нравится»: 0
s.nata2012

Ната 💞

Мама сына (2 года)

А еще вот может тоже азербайджанский суп пити ))

Я ела и бозбаш и пити они похожи))

Отметок «Нравится»: 1
cawrun

Ирина

Мама двоих (4 года, 16 лет)

А я думаю, может вкусный потому что на костре варили?

Отметок «Нравится»: 0
aleksa_olivia

Саша

Мама дочки (5 лет)

Думаю да 😄

Отметок «Нравится»: 0