С пИтнецей-развратницей 🍾🥃🍷💃🏼

Проще простого. Берешь 3х литровую банку и примерно кг 2.5 капусты. 1 большую морковку. Капусту шинкуем мелко, я ножом для чистки овощей делаю. Морковку тру на крупной терке. Все перемешать и затолкать в банку. Чтобы так плотненько было в банке. Может больше капусты понадобиться, но если банка не полная, ничего страшного. Потом берешь 1 литр холодной кипячёной воды и 2 стол л соли без горки. Хорошо размешать и залить это все в банку. 2 суток она стоит на кухне и кваситься. Я ставлю банку на тарелку и накрываю полотенчиком небольшим. Капуста будет выделять сок, и пузырьки. Раз в сутки потыкать ее деревянной шпажкой и выпускать газ. Потом на сутки в холодильник и можно кушать.

Берешь самогон. Ягодок и квасишь пару дней😄😄😄

Мариную. На 1 кг капусты. 1 морковка 2-3 зубчика чеснока. Морковь и капусту шинкуем на тёрке. Чеснок на 4 части. Перемешиваем. Готовим рассол. Пол стакана воды, пол стакана масла растительного, пол стакана сахара, ложку столовую соли, 8 ложек столовых яблочного уксуса. Все довести до кипения и залить капусту. Поставить под гнет на два часа. Можно кушать. Вкуснятина. Только в холодильнике недельку храниться ..