500 грамм жирного творога домашнего 500мл молока домашнего 50 грамм сливочного масла 0.5 чайной ложки соды 1 яйцо соль по вкусу Вливаем молоко в кастрюлю высыпаем творог и мешаем, доводим до кипения и варим дальше на маленьком огне. Затем берём сито и процеживаем все. Отцежиную массу добавить яйцо, соду и соль,потом масло сливочное. Всё варим на маленьком огне мешая.Заваренную массу ложим в форму, остынет и в холодильник