Смотря какая цель: поддерживать железо или поднять.
Если сорбифер назначал доктор, то можно заменить на феррум лек (он с добавлением шоколада). Но надо будет ещё витамин С добавлять отдельно.
Объясню: сорбифер содержит 100 мг железа и 60 мг аскорбиновой кислоты, феррум лек только 100 мг железа. Оба препарата III валентные. Поэтому другие аналоги не советую без консультации врача.
Можно заменять только на аналогичную дозировку железа.