Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
юлия
юлия
Мама сына (2 года)

«Псевдо пэпэшные» шоко сырники 😂 без яиц, муки и столового сахара.

«Псевдо пэпэшные» шоко сырники 😂 без яиц, муки и столового сахара.


Все начинки в виде цукатов, орехов, шоколада испробованы, захотелось разнообразия. Но все же классический рецепт ближе)


Нам понадобится :

✔️Творог в брикете (180гр) у меня 5% жирности, можно взять любой

✔️Манка 2 ст.л

✔️Какао 1 ст.л

✔️Сироп топинамбура 3 ст.л


Все ингредиенты соединить, размять вилкой. Мокрыми руками сформировать сырники. Обжарить с двух сторон на среднем огне. Жарю я на кокосовом масле. Можете жарить на любом растительном или топленом масле.


При желании вы можете добавить сахар или любой другой сахарозаменитель, сироп или мёд. Можете добавить желток, или взбить яйцо и добавить немного , до такой консистенции чтоб можно было сформировать руками.


Клубника у меня замороженная. Достала из морозилки пару штук,промыла и немного потушила в сиропе топинамбура. Получился отличный сироп к сырникам.


Приятного аппетита 💐

Комментарии

_dk

Мама

Рецепт пожалуйста 🙏

juliagar

юлия

Мама сына (2 года)

Дополнила пост)

Первый раз в жизни получились сырники!!!!! Урааааа!!! Вкуснота. Рецепт такой: 220 гр. творога, 1 яйцо, 1ст.л. сахара, 2…

Первый раз в жизни получились сырники!!!!! Урааааа!!! Вкуснота. Рецепт такой: 220 гр. творога, 1 яйцо, 1ст.л. сахара, 2 ст.л. рисовой муки. На сковородку немного растительного масла. Сформировать сырники. Жарить на медленном огне по 3 минуты с каждой стороны под крышкой. Приятного аппетита!

Открытие века!!! Рисовая мука идеальна для сырников!!! Сколько бы вы ее не положили, они пышные и вкусные! Рецепт…

Открытие века!!! Рисовая мука идеальна для сырников!!! Сколько бы вы ее не положили, они пышные и вкусные! Рецепт прежний: ✔ Творог беру "наша корова" или "городецкий", вообще берите самый сухой. 180 гр. Размягчаю и освобождаю от комочков при помощи миксера с насадкой для измельчения. А сейчас я наблатыкалась и вилкой орудую. ✔ Добавила яйцо, все размешала вилкой. 180 гр. творога - 1 яйцо,на 250гр. - 2 яйца. ✔ Туда же сахар. Я кладу 2 ст.л. на 180 гр. творога. Люблю сладкие сырники просто со сметаной. ✔ Муку РИСОВУЮ 2-3 ст.л., тесто должно быть таким,чтобы можно было сформировать шарики. Даже если вы перебощили- не беда! Тесто получится мягким. ✔ Катаю шарики руками,СМОЧЕННЫМИ ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ. ✔ Выкладываю их на разогретую сковородку,чуть прижимаю и на медленный огонь под крышку. ✔ ✔ Наслаждаемся результатом P.S. сегодня в эти сырники я забыла добавить сахар,вообще забыла 🤦🙈 и дети съели все до одного пока я писала этот пост 😊

Рецепт сочной творожной запеканки

Ловите рецепт сочной запеканки💔 Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит Ингредиенты: -мягкий творог 500гр -2 яйца -2 ст.л манки -2 ст.ложки сахара -1/2 ч.л соли -100г сметаны -1 ст.л размягченного сливочного масла *ванилин и изюм по вкусу Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5 Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а там смотрите по готовности , как корочка появится золотистая - готово ♥ Чем уже форма - тем выше будет запеканка #yanaermolaevaготовит