«Псевдо пэпэшные» шоко сырники 😂 без яиц, муки и столового сахара.
Все начинки в виде цукатов, орехов, шоколада испробованы, захотелось разнообразия. Но все же классический рецепт ближе)
Нам понадобится :
✔️Творог в брикете (180гр) у меня 5% жирности, можно взять любой
✔️Манка 2 ст.л
✔️Какао 1 ст.л
✔️Сироп топинамбура 3 ст.л
Все ингредиенты соединить, размять вилкой. Мокрыми руками сформировать сырники. Обжарить с двух сторон на среднем огне. Жарю я на кокосовом масле. Можете жарить на любом растительном или топленом масле.
При желании вы можете добавить сахар или любой другой сахарозаменитель, сироп или мёд. Можете добавить желток, или взбить яйцо и добавить немного , до такой консистенции чтоб можно было сформировать руками.
Клубника у меня замороженная. Достала из морозилки пару штук,промыла и немного потушила в сиропе топинамбура. Получился отличный сироп к сырникам.
Приятного аппетита 💐
Комментарии
Первый раз в жизни получились сырники!!!!! Урааааа!!! Вкуснота. Рецепт такой: 220 гр. творога, 1 яйцо, 1ст.л. сахара, 2 ст.л. рисовой муки. На сковородку немного растительного масла. Сформировать сырники. Жарить на медленном огне по 3 минуты с каждой стороны под крышкой. Приятного аппетита!
Секретный рецепт сырников из ресторана топ-уровня
Было время я работала в ресторане поваром-кондитером
Собственно, там я позаимствовала рецепт сырников😋
Творог 500гр
Манка 45гр
Сахар 60гр
Ваниль/ванильный Сахар
Немного соли для баланса вкуса
Яйцо 1 шт
Всё смешать, сформировать шарики по 60 граммов, обваляв в муке, сформировать сырники с помощью стакана и можно заморозить
По надобности достаем с морозильной камеры, жарим на медленном огне под крышкой 4 минуты с одной стороны и 4 минуты с другой стороны, после на 2-3 минуты в духовку при тем...
Открытие века!!! Рисовая мука идеальна для сырников!!! Сколько бы вы ее не положили, они пышные и вкусные!
Рецепт прежний:
✔️Творог беру "наша корова" или "городецкий", вообще берите самый сухой. 180 гр.
Размягчаю и освобождаю от комочков при помощи миксера с насадкой для измельчения. А сейчас я наблатыкалась и вилкой орудую.
✔️Добавила яйцо, все размешала вилкой. 180 гр. творога - 1 яйцо,на 250гр. - 2 яйца.
✔️Туда же сахар. Я кладу 2 ст.л. на 180 гр. творога. Люблю сладкие сырники просто со с...
Рецепт сочной творожной запеканки
Ловите рецепт сочной запеканки💔
Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит
Ингредиенты:
-мягкий творог 500гр
-2 яйца
-2 ст.л манки
-2 ст.ложки сахара
-1/2 ч.л соли
-100г сметаны
-1 ст.л размягченного сливочного масла
*ванилин и изюм по вкусу
Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5
Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а т...
Рецепт пожалуйста 🙏