Главное не слишком острое и соленое, чтобы пить не сильно хотелось, потом целый день))

Если будете делать нарезку то греческий не нужно, почти тот же состав, и что мне ещё не нравится в нем, если потом остаётся он долго не может храниться, надо сразу съедать, а нарезать нужно непосредственно перед подачей на стол. Я обычно когда зову гостей, и если знаю что будут мужчины делаю все попроще, Оливье обязательно, чтобы было вкусно главное хорошая колбаса и не солёные огурцы а именно корнишоны. Ну и под шуба, тут главное не жалеть селедки , а я вообще скумбрию беру, с ней вкуснее) и не брать готовую очищенную селедку)