Аватар
Лидия
avatar
Пирог из пасхальных яиц ! После Пасхи осталось очень много вареных яиц. Делать салаты из майонеза что бы спасти яйца желания не было! По этому я решила испечь пирог!
Состав может быть любым, все что есть в холодильнике! Основа - тесто Fillo ( лучше брать в АТБ) , это тончайшее тесто как лист а4
Ингредиенты, яйца отварные, сердца свиные отварные 2штуки, пасированный лук и морковь, сыр Фета, сметана( все что было в холодильнике)
Сердца отварные перемолола, добавила на сковороду к уже пасерованому луку и моркови, туда же порезала яйца и сыр Фета, все перемешала. Дно формы смазала маслом и застелила двумя листами теста, распределила часть начинки, затем два листа теста порвала и застелила начинку и вновь распределила начинку и снова порвала лист теста, снова начинка, последний слой начинки застелила двумя листами теста смазала взбитым яйцом и сверху сметаной, и отправила в духовку на 10-15 минут. Вышел очень вкусный и сытный пирог!
Очень люблю готовить с тестом Fillo, быстро и вкусно!
2.9 года

Комментариев ещё никто не написал.