Что можно вкусного приготовить из лопаточной части говядины без кости?
Ка готовите?

Question

Что можно вкусного приготовить из лопаточной части говядины без кости? 
Ка готовите?

deleted · Answer

Гуляш

Светлана · Answer

Гуляш в мультиварке. Не подливу,  а именно блюдо)

Елена · Answer

Лагман

Екатерина · Answer

Потушить и использовать как подливу к грече или макаронам.

Екатерина · Answer

Или вот так. Из инстаграм рецепт.

ГОВЯДИНА ВО ФРУКТОВОМ СОУСЕ!❤ Если вы такой же любитель вкусно покушать и мяса, то этот пост точно для вас! Этот рецепт я увидела у #sof корейского ютубповара. Нежнейшее мясо LA style😎 
Маринад: большое сладкое желтое яблоко, 2 киви, небольшая луковка,  3 зубчика чеснока. С фруктов снять кожу. Все 4 ингредиента блендером бжиииик) в оригинале, он туда рюмку соджу полил, но у меня ее к сожалению,  или к счастью 😅 под рукой не оказалось. Можно водку наверное, но этого тоже нет. Далее. В другой миске смешиваем полстакана соевого соуса, 4 ложки коричневого сахара, 3 ложки масла (я добавила кукурузное). Перемешать хорошо. Соединить массу после блендера с этой смесью. Ложкой аккуратно размешать до однородности.  Мясо говядины грамм 500. Нарезать крупными ломтиками по 1 см толщины, как на стейк в идеале. Положить в миску, промыть. Солить не надо. Через сито, процеживая соус на мясо,  заливаем его. Маринуем 1-3 часа в зависимости от того как будете готовить. Думаю если на ночь оставить, то еще сочнее будет) он готовил для готовки на барбекю. Я запекла в пакете,  в духовке 1 час, вместе с соусом. Не забудьте дырки сверху ножом сделать, чтобы пар выходил)

Дарья Волкова · Answer

Лагман

Комментарии