Посоветуйте рецепт вкусных детских котлеток или тефтель.
А то мы с мужем их не едим, а ребёнку хочу делать)
И можно ли фарш делать в блендере, а не в мясорубке?

Question

Lana · Answer

Индюшонок филе, желток, лук. Все перебить в блендере, добавить зелень и каплю соли и в мультиварке на пару. 
Можно с брокколи перемолоть, тоже вкусно

Диана · Answer

Филе 
Сыр 
Немного овсянки 
Через мясорубку 
Слепить 
Тушить на сливочном масле и немного сливок

. · Answer

В блендере отлично👌🏼

Ольга · Answer

Куриное филе (граммов 200-500)
Немного сливок (пару столовых ложек-полстакана)
Желток
Мелко порубить петрушку и укроп
Половина крупной луковицы
Специи по вкусу (у меня это сушеный чеснок и щепотка паприки)
Перебить все в блендере и скатать небольшие шарики.
Такие сделала ребенку для прикорма (по отдельности это все уже пробовали). Отварила на пару, очень нежно и вкусно вышло, даже самой без соли понравилось, но после года можно уже и щепотку-две соли добавить.
Ещё для сочности можно теми же сливками мякоть небольшого ломтика хлеба замочить и именно для тефтелек можно немного риса (буквально пару ложек).
Ещё вкусно их будет протушить в сливках под сыром минут 20

Юлия · Answer

Котлеты делаю на пару, беру фарш+лук+морковь+укроп+немного соли, делаю котлеты, морожу и потом готовлю на пару

Комментарии