Девочки, кажется, у меня паника: заказала модный кулич панеттоне, кондитер меня уверила, что алкоголь выпаривается при выпекании, ну я спокойно съела пару кусочков за эти два дня. А теперь вот залезла в интернет и оказывается, что проводились исследования, доказавшие, что алкоголь никуда не девается при нагревании...
Я понимаю, что мои действия непоследовательны, но я в шоке, как я могла быть столь легкомыленной... Как думаете, может это повлиять на малышка? 🥺😓😭
Комментарии
Спирт легко испаряется. Даже рюмка водки через сутки существенно потеряет свои свойства. А здесь тепловая обработка и т.д. В кефире наверное больше спирта чем в этом пироге.
Нет конечно)))) никак это не повлияет) а про маленький бокал красного сухого подумайте)))) пару раз можно себе позволить👌🏻 нервы успокаивает))
Ну если алкоголики и наркоманы здоровых детей рожают, думаю от пары кусочков кулича с алкоголем ничего в принципе страшного не может случиться))))
Нет, вы же не бутылку выпили вина, а это в выпечке
Да ну , я добавляю коньяк в кулич - две столовые ложки на 5 куличей больших .Так что если там и не испаряется то дозировка ничтожна просто 🙃 плюс реально тепловая обработка ...даже не думайте об этом