БАКЛАЖАНЫ НА ГРИЛЕ С АЗИАТСКОЙ ЗАПРАВКОЙ ⠀ Эти баклажаны я очень часто готовлю к шашлыку. Они…

БАКЛАЖАНЫ НА ГРИЛЕ С АЗИАТСКОЙ ЗАПРАВКОЙ⁣⁣⠀

Эти баклажаны я очень часто готовлю к шашлыку. Они нереально вкусные. И если вы соберётесь на пикник 🧺, обязательно приготовьте и поделитесь своим мнением. Так что забирайте в закладки рецепт и при любом удобном случае готовьте 🤗.⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Нам понадобится:⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

☸︎⠀⠀баклажаны 🍆 ~ 3 шт⁣⁣⠀

☸︎⠀⠀растительное масло ~ 3 ст.л.⁣⁣⠀

☸︎⠀⠀соль 🧂 ~ по вкусу⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

⠀⠀⠀ Для заправки⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

☸︎⠀⠀ чеснок 🧄 ~ 3 зубчика⁣⁣⠀

☸︎⠀⠀ имбирь (корень) ~ 10 г (можно молотый имбирь примерно 1 ч.л.)⁣⁣⠀

☸︎⠀⠀ молотый острый перец 🌶🧂~ на вкус⁣⁣⠀

☸︎⠀⠀ сок лимона 🍋 ~ 1 ст.л.⁣⁣⠀

☸︎⠀⠀ соевый соус ~ 5 ст.л.⁣⁣⠀

☸︎⠀⠀ яблочный уксус ~ 1 ст.л.⁣⁣⠀

☸︎⠀⠀ сахарный песок ~ 2 ст.л.⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Как приготовить:⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Нарезать баклажаны кружочками толщиной 1 см, положить в миску, влить растительное масло, посолить и хорошенько перемешать. ⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Переложить на решётку и запечь над углями до готовности. Переложить на тарелку.⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Для заправки: чеснок и имбирь очистить, натереть на мелкой терке. Добавить острый перец, сок лимона, соевый соус, яблочный уксус и сахарный песок (до растворения сахара).⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Полить баклажаны заправкой. Посыпать нарезанными зеленым луком и дать минут 10 пропитаться.⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Готово ✅ ⁣⁣⠀

Приятного аппетита ♨︎

#yummynata