Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Лика

Может здесь есть хозяюшки, которые пекут куличи в мультиварке? Поделитесь проверенным рецептом))) И вопрос про сухие…

Может здесь есть хозяюшки, которые пекут куличи в мультиварке? Поделитесь проверенным рецептом)))

И вопрос про сухие дрожжи, никогда с ними не связывалась 🤗 На некоторых написано разводить в молоке /воде, на некоторых смешивать с мукой, придерживаться того, что написано? Или если в рецепте разводить, то разводить

10

Комментарии

tarakashechka

Настя

Мама дочки (5 лет)

Обычно с живыми дрожжами делают опару, кладут их в тёплое молоко с сахаром

Отметок «Нравится»: 0
kleola13

Лика

Сухие, исправила)

Отметок «Нравится»: 0
tarakashechka

Настя

Мама дочки (5 лет)

с сухими тоже делаю опару, тем самым проверяю дрожжи. Если опара не поднялась, то и тесто дальше делать нет смысла, не поднимется

Отметок «Нравится»: 2
dinario

Дина

Я обычно делаю как в рецепте написано. Но сухие дрожжи, например, можно либо сразу в тесто добавлять, либо опару сначала делать. Тесто хорошо поднимается и так, и так, если конечно дрожжи нормальные

А если использовать свежие в брикетиках которые, то нужно сначала опару делать

Отметок «Нравится»: 1
akulabk

Анна

Мама дочки (3 года)

Сухие дрожжи могут быть 2х видов: активные и быстродействующие (для сдобы).

Активные обязательно разводить перед использованием.

Быстродействующие добавляют сразу в муку.

Это все будет написано на упаковке.

Для кулича берите быстродействующие. Они лучше работают в сладком тесте.

Отметок «Нравится»: 2
i.am.darya

Дарья

Мама сына (3 года)

Можно и так и так с сухими, но я привыкла делать опару всё равно сначала

Отметок «Нравится»: 1
farajacks

Ольга

Мама сына (1 год)

Даже с быстродействующими делаю опару . Так наверняка можно проверить будут ли работать дрожжи . А то обидно когда тесто замесил а оно не поднялось из за дрожжей и продукты на мусор

Отметок «Нравится»: 1
nuahulenam

Вероника

Делала как то в мультиварке кулич... Ну его... Очень долго, еле еле пропекся..

Отметок «Нравится»: 1
kleola13

Лика

Да уж, долговато, вроде пропекся. Духовки нет, а бзик в этом году на домашний есть 😂

Отметок «Нравится»: 0
kleola13

Лика

@tarakashechka @dinario @akulabk @i.am.darya @farajacks спасибо девочки)) первый вышел кексом, решила руки из жо))) с другими дрожжами следующий красавчик))

Отметок «Нравится»: 0

СКРИН УДАЛИЛА,ЧТО-БЫ НЕ ЗАБЛОКИРОВАЛИ ПОСТ)))) НУ В КОММЕНТАРИЯХ И ТАК ВСЁ ПОНЯТНО))

СКРИН УДАЛИЛА,ЧТО-БЫ НЕ ЗАБЛОКИРОВАЛИ ПОСТ)))) НУ В КОММЕНТАРИЯХ И ТАК ВСЁ ПОНЯТНО)) Девчата, что думаете? Очередной развод? Когда я написала комментарий "мне одной кажется, что это развод?" она его сразу же удалила

Девочки ещё раз доказали нам особенно мне уже случай 10 просьбы о помощи ! Что это разводняк!! И что здесь некоторые…

Девочки ещё раз доказали нам особенно мне уже случай 10 просьбы о помощи ! Что это разводняк!! И что здесь некоторые регестрируются пару недель сидят общаются, а потом разводят нас! Как эта последняя с ограблением и мужем который в больнице ! Оборина