Самый простой это сметана, сахар пудра и загуститель. Ещё вкусно сливки, крем чиз и сах пудра. Сверху всегда поливаю шоколадом.
Обожаю этот торт. Вчера разошёлся лучше магазинного)
Если простой, то сливочное масло и варёная сгущёнка, сначала взбивают масло и по ложке столовой ввожу сгущёнку. Очень хорошо держит форму и в меру сладкий. Пропорция 180 грамм масла и банка сгущёнки, не помню сколько там грамм, 300 вроде