Прочитала как-то способ, теперь проблем с этим нет. Заливаете горох кипятком на 15 минут, потом сливаете воду, заливаете опять кипятком, добавляете немного соды и варите. Главное, солить в конце. Потом смешиваю с бульоном и варю суп. Если горох колотый, за 30 минут в кашу сваривается. И целый пробовала, отлично быстро получается.
Я замачиваю на час и час варю. При варке добавляю холодную воду. Горох варю отдельно, потом добавляю его в суп и варю ещё мин 10. Беру колотый любой фирмы. И малышке даю 👌🏻
Во время варки добавить соду. Тогда горох быстро разваривается. Теперь так и варю. Даже замачивать не нужно. Сразу скажу, сода совершено не чувствуется. На кастрюлю около 3-4 л, чуть больше половины чайной ложки соды.