Кто любит баклажаны, меня поймут, я их обожаю🥰

Поэтому рецепт начну так:
⠀
В одном фаршированном баклажане 290ккал
⠀
На 5 штук:
🍆 5 баклажанов
🍆 1 болгарский перец
🍆 1 помидор
🍆 1 луковица
🍆 2 зубчика чеснока
🍆 сыр (у меня Гауда, но вкусно будет и с сулугуни)
🍆 томатная паста 1ст л
⠀
Готовим:
🍆Разрезать пополам баклажаны
Отварить их в кипящей воде 10мин
Аккуратно убрать мягкую часть ложечкой и нарезать её кубиком
🍆Лук обжарить с фаршем до готовности
Добавить туда баклажаны, болгарский перец и томаты.
Тушить с томатной пастой, солью, специями (у меня как всегда красный перец Чили, копчёная паприка) и чесноком 10 минут.
🍆Нафаршировать баклажаны получившейся начинкой, посыпать сыром, запекать 15мин на 200°
🍆При подаче посыпать свежей кинзой или другой зеленью 👍

#ппрецептысКатериной
#люблюготовить
#готовлюпросто
#быстрыерецепты
#вкуснопростолегко
#простыерецепты
#нелюблюготовитьдолго
#рецепты
#пп
#похудеть
#худеемразинавсегда