Ингредиенты:

300 мл кефира

350 гр муки (брала пшеничную и цельнозерновую 1:1)

1/2 чайной ложки соли

1/2 чайной ложки соды

2 ст л специй "итальянские травы"

Приготовление: в кефир добавить соду, оставить на 20 мин. После этого ввести остальные ингредиенты, замесить тесто, сформировать хлеб, я посыпала верхушку семечками и кунжутом ещё, отправить в разогретую духовку до 180° на 50 мин (но время лучше ориентируйтесь по своей духовке, и проверяйте зубочисткой готовность). Сразу после выпечки накрыть влажным полотенцем на 20 мин. Получается хлеб с плотным мякишем и хрустящей корочкой

@ksunya_sumy спасибо 🥰🥰🥰🥰

@meriyarova пожалуйста, пробуйте))