Девочки,как вы готовите картошку фри ,чтоб она прям хрустящая была ? У меня она мягкая получается в…
Девочки,как вы готовите картошку фри ,чтоб она прям хрустящая была ? У меня она мягкая получается в итоге .
Девочки,как вы готовите картошку фри ,чтоб она прям хрустящая была ? У меня она мягкая получается в итоге .
Анна·
Мама троих детей
В итоге любая картошка фри становится мягкая 🥺
أَلْمِرَ ··
Мама двоих (1 год, 3 года), ждёт третьего
Хочу как в кафешках чтоб хрустела ,не получается такая у меня
Зайнаб·
Мама сына (2 года)
Которая в кафе она полу готовая
Варёный картофель потом жарят
Aveila·
В кипящую воду сначала на 2-3 минуты,высушиваете и уже жарить в масле
Aveila·
И тонко нарезанная обязательно
Залина·
Мама троих детей
Покупаю на рынке мешок (3 кг) картофеля фри и жарю. В кафешках тоже его используют
Айка·
Которая в кафе картошка продаётся в больших супермаркетах уже готовая порезанная в пакетах где полуфабрикаты. Нужно только ее пожарить в большом количестве масла
Аня·
Мой идеальный метод, сначала тонко нарезаю, затем промываю под струёй воды что бы смыть крахмал. Оставлю подсохнуть минут на 10-15, и жарю в казане. Именно в нем получается лучше всего. На дно масла побольше, перемешивайте как низ зазолотиться, в конце специи, хрустящая как чипсы))