Если долго мучиться, что-нибудь получится).

Мой первый тортик с выравниванием для племянничка❤️.

Шифоновый бисквит со сметаным кремом и фруктами: банан, киви, апельсин.

Крем для выравнивания (крем чиз на масле)

- 400 грамм творожного сыра

- 120 грамм сливочного масла 82.5%

- 70 грамм или во вкусу - сахарная пудра.

Шоколадные подтёки

- 60 грамм сливочного масла 82.5%.

- 100грамм шоколада

Всё растопила на водяной бане.

С помощью кондитерского мешка сделала подтёки.

#люблюпечь