Если долго мучиться, что-нибудь получится).
Мой первый тортик с выравниванием для племянничка❤️.
Шифоновый бисквит со сметаным кремом и фруктами: банан, киви, апельсин.

Крем для выравнивания (крем чиз на масле)
- 400 грамм творожного сыра
- 120 грамм сливочного масла 82.5%
- 70 грамм или во вкусу - сахарная пудра.

 Шоколадные подтёки
- 60 грамм сливочного масла 82.5%.
- 100грамм шоколада
Всё растопила на водяной бане.
С помощью кондитерского мешка сделала подтёки.
#люблюпечь