Самая нежная и воздушная творожная запеканка EVER!❤️🍮☕

#elen_recipes #завтракtime🐣

500 г творога

100 мл молока

3 яйца

20 г меда

0,5 ч л разрыхлителя

35 г кукурузного крахмала

Щепотка апельсиновой цедры

Ягоды (опционально)

1. Протрите творог через сито.

2. Смешайте творог, желтки, мед, крахмал и разрыхлитель при помощи блендера.

3. Белки взбейте до плотных пиков и аккуратно вмешайте в общую массу.

4. Выкладывайте тесто в форму, предварительно смазанную кокосовым маслом, если это необходимо.

5. В тесто можно добавить ягоды по желанию.

6. Выпекаем при температуре 180С 30-35 минут.

Bon appetit!