Как сделать домашний айран еще проще?
Ранее писала пост как делаю домашний айран в мультиварке.
Так вот сейчас делаю еще проще. Покупаю Родину 3,2 т.к. оно пастеризованное, его не обязательно кипятить, наливаю его в стеклянную чашу, подогреваю минутки 2 в микроволновке, (чтоб пальчик терпел) засыпаю закваску, мешаю, закрываю крышку.
Заворачиваю в полотенце и в детский пуховик, оставляю на стуле. В обед поставила, вечером уже домашний айран.
Комментарии
Можно и без закваски на один раз добавить кефир в молоко тёплое и так же оставить в теплом месте все как вы сделали, а на следующий раз уже из домашнего айрана делать, оставлять стакан так же смешивать с тёплым молоком, честно на много вкуснее всяких заквасок💋
@asselassel84q @tatarochka09 @aliya_mln я беру в Лазурном квартале, в Гастрономе, возле мамы. Но здесь девочки писали, что он везде есть типа Смола. Цена недорогая, вылетала из головы😑 я сразу несколько разных взяла.
На литр молока'если кефир или ряженку сколько лить?