Девочки доброй ночи. Ребенку сдали кровь на аллергены. На молоко есть, а на казеин нет. Казеин же находится в молоке. Обьясните кто понимает. К врачу пойдем конечно. Спасибо заранее
Комментарии
Вот и нам сказали, кефир пейте, потом другой врач говорит не пейте. Плюс и козье нельзя.
Что бл.. за врачи то такие
@ytsanka90 у меня у обеих такая история, но старшая на кисломолочку реакции не давала. А младшей вроде как и можно её, но все равно сыпет и на кефир и на творог. Так что без молочки мы практически, изредка только употребляем немного.
@iraturin, мы пьём в садике, как таковой реакции нет, но предрасположенность есть
Аллергенов белка коровьего молока всего 36, но 4 из них наиболее часто вызывают пищевую аллергию. Казеин составляет 80% БКМ и не разругается при кипячении. β — лактоглобулин обладает наибольшей аллергенной активностью, не разрушается при кипячении. В женском молоке этого белка нет.
α — лактальбумин разрушается при кипячении, видоспецифичен.
Бычий сывороточный альбумин не разрушается при кипячении, при выявлении аллергии на этот белок коровьего молока, ребенок также может реагировать на мясо говядины и телятины.
Зачем эта вам информация? Пусть врачи потрудятся объяснить.
Вот пойду завтра пусть обьясняют. Просто самой интересно.. как так. Спасибо большое за развернутый ответ)
А там все очень интересно. У нас тоже на белок, но как оказалось только цельный,то есть кисломолочку можно.