Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Яна
Яна
В ожидании первенца

Как приготовить запеканку на кокосовой муке?

post image 1
post image 2
post image 3

#гсд_идеименю

#гсд

Запеканка 💓

На кокосовой муке!

Чуть не умерла от счастья, когда она получилась такой невероятной 😍

Взяла 500 гр. пастообразного творога (всегда беру на рынке. Просто прошу хороший, чтобы для сырников/запеканки подошёл). Дома проверила йодом на крахмал - все ок. Готовим )

1 яйцо.

2 ст.ложки кокосовой муки.

2 мерные ложечки (или 2 пакетика) подсластителя (можно без) - у меня фитпарад 7.

Все! Перемешала вилкой хорошенько, уложила в форму.

200 градусов -40 минут,потом выключила духовку и дала постоять ещё 5-7 минут!

Я готовлю запеканку без ягод, так как:

1. Она получается основной основ для дальнейшей подачи по настроению.

2. А это - намазать растопленной пастой DopDrops.

3.Полить сметаной/йогуртом теос.

4. Выложить свежие/ размороженные ягоды 😋

5. Полить джемом Zero!

6. Придумать что-то ещё )

Я оооочень люблю есть тёплую запеканку, влажную внутри, но с корочкой снаружи....и фанат полужидких (внутри) горячих сырников. В рамках ГСД это не очень возможно,поэтому твёрдые запеканки - моя новая любовь, которая останется со мной и после ГСД 👌😁

Всем приятного запеканочного 🥥🍮

запеканка рецепткокосовая мукаГСД меню

Как приготовить пышные сырники? Секреты и рецепт

Секрет ПЫШНЫХ сырников 💛 Ну и рецепт конечно) Часто вижу, что у многих не получатся сырники, такими какими их все хотят: пышные, держащие форму, ну и вкусные кончено! Когда приготовите смесь и сформируете сырник, его НЕ НУЖНО приплюскивать! Они сами примут нужную форму! Сформировали шарик, положили на сковородку и всё, ждём пропекания, через минут 5-7 переворачиваем и ждём ещё 5-7 минут. На медленном огне ☝🏻 РЕЦЕПТ: - 2 пачки творога (беру разные, на фото использован Бирский 9%) - 1 яйцо - 3 ст.л. сахара - 1 ст.л. манки - муку во время формирования Сахар регулируйте по своему вкусу. 3 столовые ложки это не приторно сладко. Чтобы сырники получились нежными и однородными, без зёренок творога, как в ресторанах, сначала хорошенько пробиваем творог блендером. Делаю погружным. Далее добавляем всё, что есть в рецепте. Получаем смесь, которую руками не сформирушь, да, так и должно быть. На разделочную доску через сито насыпаем муку. Далее столовой ложкой выкладываем на доску нашу смесь. Один сырник - одна столовая ложка с горкой. Штук 6 выложили. Сверху сырников снова сыпем муку. Далее аккуратно формируем сырники, припудривая их с каждой стороны мукой. Получившиеся шарики выкладываем на подогретую сковородку и НЕ ПРИПЛЮСКИВАЕМ! Я делаю на масле. Можно без, если нужно ПП. С маслом кончено же вкуснее 🤤 Собственно и всё, ждём пропекания, через минут 5-7 переворачиваем и ждём ещё 5-7 минут. На медленном огне ☝🏻 Даём остыть и наслаждаемся бомбическими сырниками 🔥 Ещё рецепты по тегам: #выпечкахисамовой #рецептыхисамовой