Девочки ктознвет как ее готовить , впервые сталкиваемся подскажите плиззз? Стерлядь

А я что то не нашла на ней чешую ? Как чистить

Кишки вынула , как замариновать чтоб запеч?

я про кишки и имею ввиду. Внутрь можно лимончик положить . Стерлядь сама по себе вкусная , с ней изъё@@@ся не нужно 😅🙏🙌