Девочкиииии! Я открыла для себя мир творожно-мясных тефтелек, это просто пища богов)) Еще овощ можно какой нить…
Девочкиииии!
Я открыла для себя мир творожно-мясных тефтелек, это просто пища богов)) Еще овощ можно какой нить добавлять в них, в этот раз у меня сельдерей)
Анна·
Мама дочки (1 год)
А рецепт тефтнлек подробный можно? 😔
Фролова··
Мама сына (2 года)
Я делала на такие пропорции:
Фарш любой (с куриным вкуснее всего, у меня было филе куриное) 600 грамм
Яйцо - 1шт
Сельдерей черешковый - 150 грамм
Рис отварной - 150 грамм
Творог я брала 5% рассыпчатый 120 грамм.
Лук репчатый- 1 шт.
Я делала в комбайне, но можно и в блендере.
В начале в комбайне перемолола лук с сельдереем и творогом, затем порезала филе и добавила в чашу комбайна к предыдущим ингредиентам , сразу туда яйцо и соль. Перемолола до очень мелкого фарша. Потом сформировала шарики и тушила час в мультиварке с соусом из томатной пасты (томатная паста+вода+чеснок)
Можно делать на пару, или в духовке)
Юлия·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Да-да, рецепт в студию!))
Tati·
Что это за тефтельки такие? Рецептик, пожалуйста)
Фролова·
Мама сына (2 года)
@yanovochka @tatitatka я выше подробненько написала))
Tati··
Спасибо
Екатерина·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Тоже недавно открыла для себя такой рецепт) теперь котлеты делаю с творогом всегда. Получаются мягкие, сочные, со сливочным вкусом