Я начинаю комплексовать - моя страничка похожа на кулинарный блог 😂🙈

Сегодня - на ужин рыба!!

По моему скромному мнению рыба полезна и хороша в любом блюде и любого вида! Мои дети могут не есть много мяса, но рыбу стараюсь давать почаще. Не могу сказать, что они ее любят, но... едят! Единственное любимое блюдо - рыбные палочки финдус 😜

Рецепт для мерлуццо, но думаю для любой белой рыбы будет хорош. Берём филе белой рыбы и проверяем на кости, в тарелке добавляем 20гр оливкового масла и тщательно обмазываем в нем рыбу, оставляем. Тем временем готовим панировку: солим и перчим панировочные сухари, трём туда цедру 1 лимона, выжимаем туда же его сок, 15гр порезанного пластинками миндаля, все перемешиваем. По рецепту есть ещё зелень, но я про неё забыла 🙈

На дно формы наливаем 20гр ол масла и размазываем, хорошо валяем нашу рыбку в панировке со всех сторон и выкладываем в форму. Остатки панировки выкладываем аккуратно сверху.

В горячую духовку без вентиляции на 200С 20 минут и ..... это НЕВЕРОЯТНО вкусно, тк рыба внутри остаётся сочной и нежной, а панировка кисленькой, миндаль придаёт сладости 😍

Мелкий сказал, что панировка фу, и выковырял и съел только рыбу, все остальные в восторге 😜

- филе белой рыбы 400гр (треска, хек)
- сухари панировочные 50гр
- миндаль пластинками 15гр
- 1 лимон
- 40 мл ол масла

ссылка

На третьем фото какой-то бесконечный трафик сегодня, уже и не замечаешь, какое небо над тобой 😍

Ну и не могу не поделиться шикарной открыткой - она декорирована стикерами, которые именинник потом клеит куда хочет 😜💪 Увидите подобное - смело покупайте!

#едимдомавиталии