Пахлава для ленивых жопок 🥰😋 Ааа 🤤🤤🤤
Получилось очень вкусно, нежно и не приторно сладко 🥰
Изи-пизишный рецепт как всегда 🤗, но требуется умение хоть как-то раскатывать тесто))
Оставлю тут рецепт по которому приготовила, вдруг Вам как и мне лень что-то искать в интернете😂
Итак, нам понадобится:
Слоеное тесто бездрожжевое - 500 гр.
Сахар - 150 гр.
Орехи грецкие - 300 гр.
Сливочное масло растопленное - 50 гр.
Белки - 3 яиц.
1 желток
Для сиропа:
Вода - 100 мл.
Сахар - 100 гр.
Мед - 2 ст.л.
Взбиваем белок 3 яиц, потихоньку добавляя сахар, до белой, пышной, густой, вязкой пены.
Измельчаем орешки любым способом (да здравствует старая добрая скалка 😂). Не забудьте оставить половинки для декора 😍.
Добавляем в белок орешки - начинка готова.
Раскатываем тесто под Вашу форму (я использовала старую форму для тортиков). 3-4 одинаковых пласта.
Собираем пахлаву:
Смазываем противень растопленным сливочным маслом
Выкладываем тесто
Снова масло
Начинка
Тесто
Масло
Начинка, и так по кругу)
Последний слой смазываем яичным желтком и разрезаем ромбиками. Выкладываем декор и в духовку на 160 градусов на 40-45 минут до золотистого цвета.
Сироп:
В кипяченную воду добавляем сахар и мед, варим минуты 2-3.
На горячую пахлаву выливаем сироп,даем остыть. Вы на финишной! 🤗
Приятного чаепития! 🥳🙌🏻