Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Елена
Елена
В ожидании первенца

Тыквенный хлеб 🍞🥧 #elen_recipes #завтракtime🐣 - 185 г тыквенного пюре (из запеченной тыквы) 125 г темного изюма/ сушеной…

Тыквенный хлеб 🍞🥧

#elen_recipes #завтракtime🐣

-

185 г тыквенного пюре (из запеченной тыквы)

125 г темного изюма/ сушеной клюквы

85 г яиц (два желтка, один белок)

100 г сахара

Щепотка соли, корицы, имбиря, мускатного ореха

0,5 ч л соды

80 г растительного масла без запаха

80 г кукурузной муки

120 г пшеничной муки

5 г разрыхлителя

30 г тыквенных семечек

________________________________

1. Запеките очищенню тыкву. Замочите в воде изюм или клюкву.

2. Слейте воду с ягод и обсушите на бумажном полотенце.

3. Пюрируйте запеченную тыкву.

4. Включите духовку на 180 С.

5. Соедените в чаше для взбивания яйца, сахар, специи, соду и остывшее тыквенное пюре. Взбейте на средней скорости около 5 минут, насадкой "лист".

6. Введите растительное масло небольшими порциями продолжая взбивать.

7. Смешайте муку с разрыхлителем и просейте.

8. Добавьте сухие ингредиенты во взбивающуюся массу одним разом.

9. Перемешайте до обьединения, добавив сухофрукты.

10. Переложите тесто в смазанную маслом форму.

11. Посыпте тыквенными семечками.

11. Выпекайте 45 минут при температуре 175С.

Bon appetite! ☕❤️☕

P. S. С каппуорандж просто космос ✨

#кексик #кексовыйрецепт #пироговыепироги

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным . Взбить 150 гр сл масла и 150 гр…

Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным . Взбить 150 гр сл масла и 150 гр сах Продолжая взбивать добавить 2 яйца и опять взбить Щепотка соли Ваниль 200гр творога(я брала 5 процентов) 50 гр сливок(у меня 33проц) все взбить Потом добавить 300 гр муки и 15 гр разрыхлитель Я добавила клюкву, изюм, вишню, кизил Выпекать 50 мин при температуре 170-180 гр Режим :верх- низ

Безуууууумно вкусное печенье , детям прям вау 😍 #олюшкаготовит •100 г овсяных хлопьев ( можно и без глютена)( перемолоть…

Безуууууумно вкусное печенье , детям прям вау 😍 #олюшкаготовит •100 г овсяных хлопьев ( можно и без глютена)( перемолоть в крошку ) •120 г мелко нарезать изюма •70 г кокосового масла ( МОЖНО СЛИВОЧНОЕ РАСТОПИТЬ) •20 г кокосового сахара ( можно и без, изюма побольше и сладость даёт ) •50 г любой муки •щепотка соли , соды •1 яйцо •по желанию орехи, корица Все смешать, сформировать печенье и выпекать 15 минут при 180 градус