Вот есть же люди, у кого руки откуда надо👍🏻 как на подбор) я вообще не умею лепить, мало того что уродцы, разного размера и формы, так ещё и расклеиваются😆 надеюсь моя пирожков просить не станет😂
Я раз по просьбе молодого человека жарила пирожки с картошкой🙈один съел, на всю жизнь наелся😂😂😂😂
Пирожок весил килограмм точно, был твёрдый как камень😂горячим ещё хоть как-то можно было есть, холодными-только убивать 🙈😂
А у вас прям как с витрины, красавцы
Вот есть же люди, у кого руки откуда надо👍🏻 как на подбор) я вообще не умею лепить, мало того что уродцы, разного размера и формы, так ещё и расклеиваются😆 надеюсь моя пирожков просить не станет😂
Сегодня тесто делала на глаз 👁. Могу примерно написать 😊.
Ставим жидкую опару: мука+сахар 30 гр +тёплая вода 300 гр, дрожжи прессованные 20 гр. время брожения 1 час.
После заводим тесто: 1 яйцо, масло сливочное 50 гр, молоко 200 гр, сахар 50гр, масло подсолнечное 30 гр. соль 1 ч.л. +мука (просеять). Делаем замес что бы тесто было мягкое, однородное. Накрываем пленкой на 1 час. Выброженное тесто делим по 70-80 гр. Начинка любая .