Муж держит строгий пост. 7 апреля Благовещение. Можно рыбу , но нельзя растительное масло. Как приготовить рыбу без масла?))) Может постные масла есть, кто знает? Хотелось бы в духовке с овощами сделать.
В духовке можно и без масла приготовить. Я на пергаменте всегда готовлю и никогда маслом его не смазываю
@natali2208 ну например из овощей сделать "подушку" и на неё положить рыбу. Овощи пропитаются рыбным соком и жирком который в любой рыбе хоть немного есть. Будет оооочень вкусно
@natali2208 а еще можно немного воды добавить, совсем немного))) или в процессе приготовления просто поглядывать и если будет нужно - добавить воды.
Я готовила так:обмазала солью, перцем хорошенько. Хребет надрезала, туда полукольца помидор и лимона. Соком лимона немного полила, веточки розмарина внутрь и в фольгу. Выпекать час на 220. Получилось очень сочно и вкусно👍👍👍
Я запекаю в рукаве рыбу - горбуша, форель, лосось. С овощами. Вкусно, даже сочно)
А сливочное масло тоже нельзя ?
В духовке в фольге лодочкой готовлю ,с морковкой через терку и луком , сверху рыбы масло сливочное немного.
Я даже когда на плите готовлю красную рыбу (кета, горбуша- они сухие же, не жирные): сначала обжариваю пару секунд на сухой сковороде , потом доготавливаю там же с морковью, луком и сливочным маслом , воды добавляю. Нам нравится)
Делайте в фольге тогда чтоб была сочная
А так ещё красную рыбу готовлю всегда без масла она итак жирная масло не нужно
Я делала так минтай на ПП - на сухой сковороде подтушить лук и помидор, потом выложить в форму стеклянную, как подушку, сверху рыбу, и сверху свежий помидор, перец болгарский ещё можно, баклажан, можно и просто помидоры. От них сок сверху, и снизу не подгорит.
В духовке в фольге делаю сибас/дорада, без масла, овощи рядом, но в отдельной фольге, никогда масло не добавляла🤷♀️соль, перец, лук, лимон и зелень внутрь
Похвалите свои ножи.Где купить, цены?Чтоб мяско и рыбу как масло резали) #ХорошийНож
Про сливочное масло Девушка проводит эксперимент и отправит на экспертизу несколько видов масла и среди них будет масло Зенландия, которое сейчас популярно. В общем, буду наблюдать, потом поделюсь результатом
#кушать_подано Рыба и овощи на пару с оливковым маслом
Девочки подскажите по рыбке какую первую рыбу вводить ?! Знаю что с белой ☺ и подскажите по маслам сливочное уже нужно в кашу добавлять и сколько ? Короче не понимаю ещё в рыбе и в масле .
Девочки, вы пьете льняное масло?или рыбий жир? Как пьете, натощак или в салаты добавляете?И какое именно масло?
Анастасия·
Мама троих детей
Я готовила так:обмазала солью, перцем хорошенько. Хребет надрезала, туда полукольца помидор и лимона. Соком лимона немного полила, веточки розмарина внутрь и в фольгу. Выпекать час на 220. Получилось очень сочно и вкусно👍👍👍