Домашнє вівсяне печиво
• вівсяні пластівці - 1 склянка ⠀
• пшеничне борошно - 150 гр⠀
• яйця - 1 шт⠀
• вершкове масло - 100 гр⠀
• цукор - 100 гр⠀
• розпушувач - 1/2 ч.л.⠀
• дрібка солі⠀
• горіхи, в'ялена журавлина (можна добавити шматочки шоколаду, ізюм, або любі в'ялені ягоди за смаком)⠀
■ Змішати яйце, цукор, вершкове масло кімнатної температури⠀
■ Окремо змішати вівсянку, борошно, розпушувач, сіль.⠀
■ В декілька підходів ввести сухі інгредієнти до вологих і вимішати до однорідної маси⠀
■ Всипати горіхи та ягоди⠀
■ Вологими руками сформувати печеньки та викласти на пергамент⠀
■ Випікати 15-18 хв. при t - 180° до легкого золотистого кольору ⠀
■ Перекласти на тарілку та дати охолонути⠀
■ Смакувати з чаєм або склянкою молока