Помню как вышла замуж, бабушка супруга готовила обалденные домашние пельмени, я всегда выпрашивала у нее рецепт, но она всё не спешила мне его выдавать, теперь за 4 года декрета, я сама научилась готовить пельмешки и лучше бабушки😂👌 Для обалденно - вкусных пельмешек нужен именно смешанный фарш (говядина+баранина), чеснок, лук (через блендер), соль, перец черный и кориандр. В тесто я обязательно добавляю одно яичко. Смотрю фильм и леплю пельмени. Замораживаю по 100 штук. Родные очень любят мои пельмеши. Детки вообще обожают.