Фунчоза с овощами за 10 минут: рецепт с фото и пошаговой инструкцией
Бомба за 10 мин.
Фунчоза с овощами / креветками/курицей. Муж съел 3 порции, троглодит!))))
Рецепт нннада?))))
Фото До и После. Время поглощения - 7 мин)))
Состав на 3-4 порции, режем:
1) Кабачок цуккини (можно обычный)- 0,5 шт, сначала пополам, потом соломкой или тонкими слайсами; я режу тонко на терке berner.
2) перец сладкий 1 шт (жёлтый, зелёный, красный - какой есть). Соломкой.
3) шампиньоны, 4-5 шт. Если остался 1 - сойдет! Слайсами.
4)морковь 1 шт, соломкой.
5) свежий огурец. 1 шт. Соломкой. ( огурец не жарим!)
Все, кроме огурца,обжарить на сильном огне в растительном масле. Не во фритюре, но как на воке. По 1-2 мин.
Вынимаете один ингридиент, кладете следующий.
В это время замачиваете фунчозу в кипятке на 5-7 мин. У меня была тонкая.
В обжаренные овощи: чеснок из пресса - 3 зубчика. Соевый соус - 3 ст. ложки, чили - по вкусу, рисовый уксус 1 ст.л.(ели есть), если нет - сок поллимона, немного соли, молотый чеоный перец. Можно еще заправку для фунчозы ( в ашане есть, 40р/шт, там где этнические продукты). Все перемешать. Добавить обжаренные кусочки криного филе /кревнтки/свинину/ говядину/ что хотите!))) Перемешать. Готово!)))
Пы.Сы. готовое блюдо посыпать кунжутом!!!
Юлия·
Мама дочки-младенца
Очень ннннада))
Евгения··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Оооккк))) редактирую запись тогда!)))
Таня·
В ожидании первенца
Надаааааа
Lublymuzha·
Ннааада🙈🙈
Snatella·
Мама двоих (2 года, 10 лет)
Как аппетитно выглядит 😍
Наталья·
На вок сковороде делаете ?) и каким соусом ? Я креветки с устричным люблю , а курицу с Терияки . А вот все вместе - не пробывала )
Евгения··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Вот он, ниче такой) перед вскрытием клиента размять)))
Наталья··
ооооо.... у меня такая есть 😂 надо попробовать
Алена··
Мама дочки (6 лет)
Я в мультиварке делаю
Алиса·
Мама сына (2 года)
«Бомба за 10 мин»..... вы приготовили это блюдо за 10 мин?))
Евгения··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
@kotafilya, нет предела ему, совершенству! Это, кстати, Ивлев доказал, женившись на другой бабенции))) на первый раз вы может, полчаса потратите. А на второй раз - 15 минут. Зато у вас будет походное и быстрое блюдо в запасе)))
Зоя··
Я реально готовлю фунчозу за 10 минут. Ну 15 если это курица)))
Катерина🎀··
Мама дочки-младенца
я так же всегда
Все на хожу
Быстро быстро делаю
Alex·
Мама сына (2 года)
Меня тёрка заинтересовала)))) нашла ее,а на ней можно руками тереть или надо найти ещё заказать штуку такую держатель овоща?
Евгения··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Лучше с держателем, так овощ до конца порежете и руки под защитой. Моей тёрке 17 лет!)))) Заменила часть с ножом лет 8 назад, т.к. неправильно использовала и ножи разошлись, пластик лопнул. Но это реально вещь. Когда праздник какой-то или просто много нарезать надо - на борщ, к примеру, она очень выручает. Да и руками так не получится.
Alex··
Мама сына (2 года)
а у вас насадка только полосочками?
Евгения··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
у меня их 3. Две для соломкой- тонкой и толстой, одна для слайсов, двусторонняя. Тоже можно тоньше и толще нарезать.
lika·
Мама двоих (1 год, 18 лет)
А фунчозу можно так долго держать? Оптимально 3 мин.Не превратится в кашу за 7 мин?
Евгения··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Нет, не превращается. Там на пачке написано 5-7 мин. Но лапша не впитает больше воды, чем надо.
lika··
Мама двоих (1 год, 18 лет)
поняла
Ирина ·
Я ещё мед чуть добавляю, получается как терияки.
Евгения··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
👍
Катерина🎀·
Мама дочки-младенца
О да, обожаю. Быстро и вкусно
Когда в голову ничего не лезет, всегда готовлю Сие чудо😍
Алена·
Мама дочки (3 года)
Тоже такую делаю лапшу😋 оч вкусно. Попробуйте еще немного свежего имбиря к овощам (я его тоже обжариваю) и жарить на кокосовом масле. Это вобще бомба! Вкуса кокоса нет, но появляется нотка такая прям мммм😋😋😋. Мы в Тае когда были я заметила, что они практически все на кокосовом масле жарят. Попробовала дома и тот самый вкус 😋😋😋
Евгения··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
хорошо!)))) Кстати, для моих обесцвеченных волос оно тоже как мёртвом припарка)) я им мажу ступни после душа)) вот тут ещё куда ни шло. На мокрую кожу, потом промокнуть, супер))
Танечка··
Мама сына (2 года)
такое масло?
Алена··
Мама дочки (3 года)
да
Кроха·
А обязательно овощи по посередине жарить? А если я их все сразу запихну не получится?
Евгения··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Вы имеете ввиду, поочерёдно?
Думаю, все же да. Потому что цуккини жарятся 1 минуту, перец 2, а грибы и вовсе дают много сока и овощи начинают тушиться, вместо обжарки.
Кроха··
🤣 да по очереди имела в виду)) поняла, попробую, спасибо!
Al·
Мама двоих (4 года, 13 лет)
У меня «скоростная» фунчоза: тру огурец, очень тонко помидор, чеснок, фунчоза после кипятка и соевый-3 минуты
Евгения··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Ну это вообще 3 минуты!))) Обожаю такие блюда!😄👍
Сабина ··
Мама сына-младенца
Не обжаривать овощи в Вашем рецепте?
Al··
Мама двоих (4 года, 13 лет)
да!!!
Алёна·
Это она?
Евгения··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Похожа, не вижу названия. А вот это точно она))
Евгения··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Смотрите, чтобы была именно Германия. Borner, над О две точки. Там имеет большое значение качество пластика и самих ножей. Аналоги могут быть не плохие, но затупятся быстрее. А эти реально на годы и годы)))
Алёна··
спасибо большое!
Наталья ·
Мама троих детей
Подскажите пожалуйста какую фунчезу покупаете, я уже несколько разных брала и она все время как проволока
Алена·
Мама дочки (6 лет)
Тоже так делаю только вместо кабачка помидор и ещё лимон и имбирь тру)) соевый соус. Фунчезу в холодной воде замачиваю
Алена·
Мама дочки (6 лет)
Евгения··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Ну красота же!))))👍
Про соевый соус я написала, кажется... а вообще, вариантов овощей - на вкус и цвет! И все можно добавлять. И с заправками экспериментировать, - очень благодарное блюдо🙂