Салат с жареными баклажанами🥗 Ингредиенты: Баклажан - 2шт Помидор - 3шт Нут Чеснок - 2 зубчика Кинза, укроп. Пачку нута…

Я замораживаю всё. 😊

Это очень удобно даже сыр я замораживаю у меня муж любит покупать цельные моцарелы и гауды сыра.

я вот как то заморозила сыр,и он норм терся.. а вот купила ещё раз - и он почему то разламывался . Не знаете , почему ? Боюсь уже замораживать

@shahru.b, может не свежий купили? Я заранее вытаскиваю за минут 10 готовки и всё норм у меня.

я тоже замораживаю всё, что можно. Но про нут не знала, просто. Сыры я замораживаю натёртые уже, но только твёрдые. Мягкие и рассольные ем только я и покупаю сама по чуть-чуть. Особенно люблю с лета овощные смеси и зелень замораживать.

Пару лет, правда, прониклась ещё сушкой. Сушу теперь фрукты, ягоды. В готовке оказалось полезным засушенные помидоры и перец. Когда овощи тушу или суп варю, запах как от свежих. Начала сушить после того как у меня треснул один ящик в морозилке пока я пыталась чуть ли не ногой мясо туда запихать. 🤦 А ставить отдельный морозильный шкаф нам некуда.

прикольно а как вы сушите ? 😍

на электросушилке. Купила сначала самую дешёвую. Она у меня сезон не прожила и сгорела. Муж потом купил огромную. Страшную, но надёжную. Ротор. Её, судя по внешнему виду годов с 70 никто не модернизировал. Сушу и зимой как снеки яблоки и бананы. Ещё постоянно пастилу сушу. Сейчас делаю пастилу из детского пюре яблочного и даже маленькой даю. Рассасывает, только слюни за ней дорогой тянутся, и аллергии нет. Делала один раз пастилу типа Белевской. Ооочень вкусно, но долго. Нужно белки яичные как для безе взбить.

😍😍😍