Оладьи классические на молоке

Отлично подойдут на завтрак или в качестве сладкого к чаю, для взрослых и малышей оладушки — потрясающий пример универсальной домашней выпечки. Со сметаной, сгущенкой, вареньем, сахарной пудрой, от них невозможно оторваться.

Ингредиенты:

🥞 Молоко - 2 Стакана
🥞 Мука - 2.5 Стакана
🥞 Яйцо - 2 Штуки
🥞 Сухие дрожжи - 1 Чайная ложка
🥞 Соль - 1 Щепотка
🥞 Сахар - 1-2 Ст. ложек
🥞 Растительное масло - По вкусу (для жарки)

Приготовление:

1. В кастрюльку или глубокую мисочку налейте теплое молоко.

2. Добавьте соль и сахар.

3. Влейте растительное масло

4. Всыпьте сухие дрожжи. Оставьте минут на 5-8, чтобы они начали работать.

5. После аккуратно перемешайте.

6. Всыпьте стакан муки и оставьте еще минут на 15 в теплом месте.

7. Когда появятся пузырьки, введите в тесто яйца.

8. И оставшуюся муку. Тщательно перемешайте, чтобы не образовались комочки.

9. Накройте полотенцем или пищевой пленкой и оставьте в тепле на 40-50 минут.

10. Вот и все, тесто готово. Значит, можно налить на сковороду растительное масло и поставить на огонь.

11. Выкладывайте тесто небольшими порциями и жарьте оладушки под крышкой до румяности с двух сторон.

Приятного аппетита!