Девочки, делитесь, как делаете такие тонкие, мягкие и белые практически лепешки(шелпек, кудай нан ))😅
По северному? Не знаю, сколько раз делала, прям идеальные не выходят. Вкусные, но почему-то пропитывают много масла(( Только у одной женщины пробовала идеальные шелпеки, и все)