Сегодня не четверг, но у нас рыбный день;) на обед уха из семги, на ужин спинка трески с овощами.
Треска: филе выложить на хорошо прогретую сковородку (без масла), минут через 5 добавить помидоры, шпинат, фасоль и томить под крышкой минут 10. Готово💃🏼

Уха: для ухи беру хвост семги и спинку трески, первый бульон сливаю, во второй добавляю стебель сельдерея, морковь, лук (все не резаное), варить минут 20 на слабом огне. В отдельной кастрюле пассирую лук, морковь, процеживаю туда бульон, добавляю картофель, сильдерей. Отдельно разобрать рыбу, добавить к овощам. В конце много зелени и зелёный лук. В Литве добавляют зелёные оливки, это на вкус;)
#святкушает