Как я много потеряла в жизни в связи с тем, что до сегодняшнего дня не ела крем-суп из тыквы!😋
Мне кажется, это самая вкусная еда в моей жизни, а я прирождённый повар🤣
Мало ли кому надо рецепт)
На оливковом масле панировала лук-чеснок, потом туда кинула порезанную тыкву, немного морковки, из приправ немного карри, перца, лаврушку (потом вытащила), соль. Залила кипятком. Через 20 минут все заблендерила и добавила кокосовый крем (можно обычные сливки, но я в супы такие добавляю кокосовое молоко /крем)
Фото не моё )
Комментарии
Ещё тыкву можно ломтями в духовке запечь с чесноком, оливковым маслом и прованскими травами , потом блендером измельчить и добавить кипяток до желаемой консистенции )))
@irisha10, тут от сорта тыквы зависит и от духовки . Я делаю достаточно тонкие ломтики , минут на 15-20 при 180 градусах . А там уже по мягкости тыквы смотрите
Я очень люблю шпинатный суп со сливками 🥰
Тыква тоже вкусно, но для меня сладко
Я ещё готовлю брокколи /цветная капуста + шампиньоны, крем супы ням) чисто из шпината пока не делала)
Это отвал башки 🔥🔥🔥