Как понимать размер обуви по см, если таблица пишет что у нас 21, а по факту 20 и тот большой

ходить по детским магазинам и мерить обувь - самый вариант,не промахнёшься зато)

У разных производителей разные размеры. Брать по см и мерить.

Ещё надо знать, что имеет в виду производитель с волей размерной сетке, с запасом или без🤭

У всех разная размерная сетка. Но даже с измерениями можно промахнуться) лучше мерить

Измерить на бумаге ножку, вырезать ее и ходить с ней мерить в магазах, если ребенка брать не хотите

Скороход, например, пишет размер с запасом, если написана длина стопы 15 см, значит, длина стельки будет 16-16,5 см, в зависимости от типа обуви. Чтобы правильно купить обувь, надо гуглить именно длину стельки у каждого производителя или ходить мерить с ребёнком