Девочки подскажите пожалуйста рецептик ,как приготовить длинозерный рис ,чтобы был расыпчитый ?
Я промываю рис, на сковородке на сливочном масле слегка обжарила буквально секунд 15-30 и заливаю водой, всё, рис получается рассыпчатый всегда
Беру пропареный, промываю раз 7-10 до прозрачной воды, варю до закипания на сильном огне, потом крышкой накрываю, убавляю огонь на минимум и 10 минут варю. Потом выключаю и минут 10-15 крышку не открываю. Все это время не мешаю его.
Я слегка минута-две поджариваю на сковородке, потом уже добавляю воду и готовлю 🧑🍳
Я рис всегда неправильно варила, все водой заливают, а я как макароны варю. Потом можно на сковороде еще