ПАСТА С ЛИСИЧКАМИ И ЗАПЕЧЕННЫМ ЧЕСНОКОМ ⠀ Нам понадобится: ⠀ ⠀ ✦⠀⠀лисички 🍄 ~ 250 г ⠀ ✦⠀⠀чеснок 🧄 ~…

ПАСТА С ЛИСИЧКАМИ И ЗАПЕЧЕННЫМ ЧЕСНОКОМ⁣⁣⠀

Нам понадобится:⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

✦⠀⠀лисички 🍄 ~ 250 г⁣⁣⠀

✦⠀⠀чеснок 🧄 ~ 5 зубчиков

✦⠀⠀оливковое масло ~ 1 ст. л. ⁣⁣⠀

✦⠀⠀петрушка 🌱 ~ 1 пучок ⁣⁣⠀

✦⠀⠀паста 🍝 ~ на 2 порции (у меня тальятелле)⁣⁣⠀

✦⠀⠀сливки 🥛 ~ 100 мл⁣⁣⠀

✦⠀⠀сливочное масло 🧈 ~ 2 ст.л.⁣⁣⠀

✦⠀⠀соль, перец 🧂~ по вкусу⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Как приготовить:⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Лисички замочить в большом количестве холодной воды, хорошо промыть и обсушить.⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Разогреть духовку до 200 ° 🔥. Головку чеснока положить в фольгу, полить оливковым маслом, посолить, поперчить. Закрутить фольгу. Положить ее на противень и поставить в духовку на 30 минут ⏰ .⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Запеченный чеснок выдавить из шелухи в мисочку, туда же слить масло от запекания. Очень мелко порубить петрушку.⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Лисички выложить на глубокую сковороду, закрыть крышкой, поставить на большой огонь. Через 6-7 минут ⏰ слить образовавшуюся жидкость в мисочку с чесноком. В лисички добавьте сливочное масло, обжаривать на сильном огне, перемешивая, пока жидкость не перестанет выделяться.⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Взбить чеснок с соком лисичек блендером, влить в сковороду к лисичкам, посолить, поперчить, посыпать петрушкой,⠀влить сливки и довести до кипения. Снять с огня и оставить настаиваться.⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Сварить пасту согласно инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг, добавить пасту к лисичкам, вернуть на огонь и прогреть примерно 1 минуту ⏰ .⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Готово ✅ ⁣⁣⠀

Приятного аппетита ♨︎

#yummynata