Сделала за минут сорок молочную девочку)и уже чай попили
Для коржей
Банка сгущенки
2 яйца
80гр сливочного масла растопленного
160 гр муки
10 гр разрыхрытель
Все соединить,сначала сгущенку с яйцами,потом туда масло,потом муку 160 гр (можно просеять )10 гр разрыхрытеля
Тесто получится такое кремообразное нежное я мешала ложкой и выходит всегда отлично
Пропекать коржи на пергаменте рисую круг обвожу крышку от кастрюли диаметр 20 см,размазываю 2 ст л теста и выпекаю в духовке на 180-200 гр 5 минут примерно,главное не пересушить
Они получаются мягкие нежные светло золотистого цвета,коржи от пергамента отходят легко главное хороший пергамент и не складывать коржи друг на друга а то прилипнут
Крем делаю либо сметана+сахарная пудра
Либо сливки 33% +сахарная пудра
Еще делаю бананы между слоями
Обмазываю собранный торт густым кремом (творожный сыр +сахарная пудра)
И посыпаю тертым белым шоколадом
Делается быстро,делаю его постоянно,получается мягкий нежный и вообще не сложный тортик
Комментарии
20% сметана, а сахарную пудру я на глаз сыпала и пробовала,но я больше любою крем из сливок либо сгущенки
Вы его не держали для пропитки? Не сухой получается, если сразу есть?
У меня он час постоял в холодильнике,и всегда норм мягкий,но лучше конечно чтоб постоял не менее 3х часов
@aneli_ameli, @sindy55, @aaismom, @di.d, @kais_ice, @jamikosya,
Для коржей
Банка сгущенки
2 яйца
80гр сливочного масла растопленного
160 гр муки
10 гр разрыхрытель
Все соединить,сначала сгущенку с яйцами,потом туда масло,потом муку 160 гр (можно просеять )10 гр разрыхрытеля
Тесто получится такое кремообразное нежное я мешала ложкой и выходит всегда отлично
Пропекать коржи на пергаменте рисую круг обвожу крышку от кастрюли диаметр 20 см,размазываю 2 ст л теста и выпекаю в духовке на 180-200 гр 5 минут примерно,главное не пересушить
Они получаются мягкие нежные светло золотистого цвета,коржи от пергамента отходят легко главное хороший пергамент и не складывать коржи друг на друга а то прилипнут
Крем делаю либо сметана+сахарная пудра
Либо сливки 33% +сахарная пудра
Еще делаю бананы между слоями
Обмазываю собранный торт густым кремом (творожный сыр +сахарная пудра)
И посыпаю тертым белым шоколадом
Делается быстро,делаю его постоянно,получается мягкий нежный и вообще не сложный тортик
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста сметану сколько процентов надо? И сколько сахарной пудры нужно?😅